Use o mouse para montar os sushis ou entregar bebidas aos clientes conforme eles estão pedindo. Caso não saiba a combinação de ingredientes, basta clicar em "Menu". Após colocar os ingredientes na mesa, basta clicar na lateral da "toalha" para enrolar os sushis e entregar ao cliente. Após completar o dia, clique em "Next day" para prosseguir.